Основной набор посуды для каждой хозяйки

Основной набор посуды для каждой хозяйки.

Существует множество различных видов и форм посуды, от простых ежедневных предметов, до премиальной посуды. Определиться в многообразии форм и не занимать лишней посудой место на кухне поможет эта рекомендация.

Как правило, для семьи из трех-четырех человек требуется следующий набор:

• Две сковороды диаметром 24-28 см для одновременно жарки основного блюда (мяса, рыбы) и гарнира

• Дополнительно имеет смысл иметь маленькую сковороду 20-22 см для разогревания пищи, приготовления поджарок.

• Сотейник и/или жаровня диаметром 22-26 см для тушения и запекания слоеных блюд

• Одна большая кастрюля объемом 3,5-4,5 литра для супов, макарон.

• Маленькая кастрюля или ковшик на 2-2.5 литра для варки яиц, приготовления каши для детей

• Противень с низким бортом для приготовления пирожков и пирогов

• Противень с высоким бортом для запеканки, лазаньи и т.п.

• Блинница. Комментарии тут излишни. 

Это основной набор. Если вы являетесь любителями экзотических необычных блюд, то вашу коллекцию посуды имеет смысл добавить:

• Казан для приготовления плова, приготовления рагу.

• Утятница.

• Сковорода-гриль для жарки мяса и рыбы

• Вок для экзотических восточных блюд.