Оцените качество магазина на Яндекс.Маркете.

Легкий рецепт плова в казане

Легкий вариант плова в казане

(можно без труда приготовить на даче или на природе)

  1. 1. Нагреть в казане стакан растительного масла. Слегка обжарить в нем порезанные колечками 5 средних луковиц и пол кило порезанной соломкой моркови (лучше не тереть на терке, а порезать примерно как для морковки по-корейски).
  2. 2. Добавить специи (шафран или куркуму, перец черный и красный).
  3. 3. Положить порезанное на кубики 2х2 см мясо (1 кг) и хорошо прогреть, часто помешивая. Только после этого посолить.
  4. 4. Добавить килограмм промытого риса. Не мешать! Поверхность риса разровнять и аккуратно налить воды, так, чтобы ее уровень был на пару сантиметров выше.
  5. 5. Держать казан открытым на сильном огне, пока вода не сравняется с рисом.
  6. 6. Осторожно собрать рис горкой (будет похоже на вулкан) и закрыть казан крышкой.
  7. 7. Убавить огонь. Плов будет готов через 40 минут.
  8. 8. Помешать и подавать к столу.

Записей не найдено.

X

Обратная связь

Введите ваше ФИО:
Введите контактный номер телефона:
 
 
X

Обратная связь

Введите ваше ФИО:
Введите ваш email:
Ваш вопрос: